イタリア人の夫アモとの日々の暮らし。

by mogliettina

カテゴリ:料理&レシピ( 749 )

仕込み3品♪

連休初日


午前中は、お料理を(^^;;


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賞味期限が近い、卵の消費で


シフォンケーキ

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今までで、一番きれいに出来た〜(^^)


材料は、たまご、砂糖、小麦粉だけ♪


そして、プルーンジャムと


青唐辛子みそ


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これも、クックパッドで見つけたレシピ♪


お寝坊さんの朝食が終わって


これからお出掛けです。


どこに行こうかな〜♪


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by mogliettina | 2015-09-19 12:36 | 料理&レシピ | Trackback | Comments(0)

ラーメン

前から行ってみたかった


人気ラーメン店、AFURIで、


既にディナー完了(^^;;


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1番人気らしい、ゆず塩ラーメン。


ひと口目、味がしない、、と思ったけど(^^;;


スープだけだとおいしくて


麺と食べると、味が薄い。


とんこつに慣れすぎたのかな?


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by mogliettina | 2015-09-18 19:32 | 料理&レシピ | Trackback | Comments(0)

煮物2品

配達が夕食に、間に合わなくて(^^;;


明日のお弁当用に、夕食後、仕込みを開始。


鶏肉と玉こんにゃくの煮物

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セットになっているので、簡単♪

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鶏肉も、既に切ってあるものを買って


時短(^^;;


そして、買ったことを忘れていた、、


葉唐辛子は


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母のレシピで佃煮に♪


明日は

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唐辛子で、みそ煮を作ってみようかな(^^)


届いたばかりの葉唐辛子は

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やっぱり新鮮♪


さ、寝よう、、

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by mogliettina | 2015-09-18 00:19 | 料理&レシピ | Trackback | Comments(0)

鶏つくね鍋♪

お鍋の季節、到来で


鶏三和の生つくねも、衣替え。


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前回のしゃぶしゃぶで残った野菜で



昨日のディナーは、一人つくね鍋(^^)


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そして、取り置いたつくねと野菜で


今日は、鶏つくね弁当(^^;;


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意外とアリ。


蒸し野菜と肉団子的な(^^)



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by mogliettina | 2015-09-15 19:08 | 料理&レシピ | Trackback | Comments(0)

しゃぶしゃぶ♪

だいぶ涼しくなったので


しゃぶしゃぶの季節、到来(^^)


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お気に入りのゆずぽんや、ごまだれ


野菜やお肉を購入したら


重くて、、電車であのグッズを使いました。


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S字フック(^^;;


お肉は柿安で

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お買い得のお品だった、肩。


かなり大きいので、食べやすいよう


3枚に切りました。


おいしかった〜(^^)


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by mogliettina | 2015-09-11 09:15 | 料理&レシピ | Trackback | Comments(0)

うめぼし♪

やっぱりお弁当には


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うめぼし(^^)


母にオーダーしていたうめぼしが


届きました。



昨日は、日曜日の夜ごはんの残り物おでんと


冷凍しておいたしめじごはんの


おでん弁当。


おでんは、麻布十番の福島屋さんで


テイクアウト。


浪花屋さんの鯛焼きも、珍しく待ち時間なしで買えて


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十番グルメランチ(^^;;


納豆巻きは、京樽。


帰宅して、遅めのランチを終えた頃


大雨になって、外から


近所の川が、危険水位になっていると


と、区役所の放送が聞こえてきました。


早めに帰宅して、良かった〜



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by mogliettina | 2015-09-08 09:29 | 料理&レシピ | Trackback | Comments(0)

仕込み終了(^^)

さて、寝よう(^^;;


実家産ゴーヤで


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2品♪


そして、昨日買っておいたプルーンで


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ジャム(^^)


今年も、もう何度も作ってます♪


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by mogliettina | 2015-09-07 23:58 | 料理&レシピ | Trackback | Comments(0)

自家製豆乳♪

半日水に漬けた大豆で

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豆乳ができました(^^)

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ミキサーの代わりに、ビタントニオの


ミニボトルブレンザーを使って


お鍋で煮て、漉すだけ♪



その工程も、アモが北京で購入した


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この豆乳メーカーを使えば、簡単に出来る


はずでしたが、これを日本で使うための変圧器は


3万円ほどすると言われ(-_-)


断念。


アモが作ったら


豆の味が強すぎて、飲めなかったらしいので


クックパッドのレシピを見ながら、鍋で煮たら


おいしかった(^^)


いつも飲んでいる豆乳の、原材料をチェックして


水あめで甘みを足したら、さらに飲みやすくなりました。


この豆乳メーカーは、フィリップスのものです。


日本でも販売してくれればいいのにな〜


もう少し小さめで(^^;;


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by mogliettina | 2015-08-30 17:44 | 料理&レシピ | Trackback | Comments(0)

夏はこれが1番♪

昨日の夕食(^^)


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枝豆

焼きなす

冷奴

もろきゅう


夏はこれが、一番のご馳走(^^;;


ビールだったら、尚良し♪


枝豆、一人で一袋(笑)


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by mogliettina | 2015-08-18 18:32 | 料理&レシピ | Trackback | Comments(0)

骨付きもも肉

昨日のディナーは


チキンのオーブン焼き(^^)


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骨付きもも肉といえば、


明治屋♪


今回は、近江鶏骨付きもも肉を3枚お願いし


はかりにかけたら



7,000円



と、表示されて



キャー



と思ったら


別のお肉のお値段だったようで、、


正しくは、2,000円弱でした(ホッ)



お店の方は


そんなにしないですよー


と、笑っていましたが


明治屋なら、あり得なくもない(^^;;



ドッキリしました(笑)



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by mogliettina | 2015-08-17 20:43 | 料理&レシピ | Trackback | Comments(0)