イタリア人の夫アモとの日々の暮らし。

by mogliettina

カテゴリ:料理&レシピ( 749 )

オーブン料理最高♡

久しぶりの出勤で疲れてきたので(^^;;


夜ごはんは、オーブンで焼いただけの
エビとホタテ。


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冷凍しておいた、大晦日に余ったエビとホタテ、ローズマリーを


凍ったまま、お野菜と一緒にアルミ皿に入れて

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オリーブオイル、クレイジーソルト、レモンペッパーで味付け。

200度に余熱したオーブンで20分焼いただけの
超簡単、しかしワインに合うお料理。


見た目も華やか♡

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by mogliettina | 2017-01-13 12:43 | 料理&レシピ | Trackback | Comments(0)

お弁当

年始に外食が続いたので


ダイエット中(^^;;


2日連続で、お弁当も作って

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月・火のヨガで腹筋を鍛えて


気持ち少し戻った(笑)


昨日作った、クックパッドレシピのブリ大根。
さすが、つくれぽ5,000件の人気レシピ。

おいしくできた(^^)


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by mogliettina | 2017-01-12 19:44 | 料理&レシピ | Trackback | Comments(0)

ダイエット!!

大晦日から滞在していた、友人達が帰国して


昨日の夜からダイエット(^^;;


少しの蟹と、たっぷりのお野菜で

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かに鍋。

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胃に優しい♡


年明け3日から、4日連続の外食。


ジョウモンで焼き鳥、ダ ミケーレでピザ、バルバコッアでシュラスコ、NOBUで和食


間違いなく増量している、、


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by mogliettina | 2017-01-08 13:19 | 料理&レシピ | Trackback | Comments(0)

いも煮

街のお祭りで食べた、いも煮がおいしかったので


作ってみました(^^)

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オイシックスのニョッキのような里芋 甚五右ヱ門芋

柿安のA5牛の切り落とし

福島屋さんで購入した、芋こんにゃくと長ネギ

高級食材で出来た、いも煮は

おいしかった♡


シンプルな食材と味付けなのに
なんでこんなにおいしいんだろう。

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レシピはクックパッドを参考に、
分量は、目分量で(^^;;


また作ろう♪

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by mogliettina | 2016-11-17 18:20 | 料理&レシピ | Trackback | Comments(0)

男子ごはん

北京では、ビジネスディナーがない日は


自炊している夫(^^;;


送られてきた、昨日の夕食

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麻婆茄子
ほうれん草の炒め物
卯の花
アンチョビキャベツ


私の夕食より充実(^^;;

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by mogliettina | 2016-10-24 08:48 | 料理&レシピ | Trackback | Comments(0)

お料理

久しぶりに、常備菜作り(^^)

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新居のキッチンは、IH。

苦手意識があったけど

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意外と火の通りが早くて

お掃除が簡単。


そして、外国人仕様でキッチン台が高いから


食材を切ったり、洗い物をする時に腰がラク(^^)


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by mogliettina | 2016-10-23 23:44 | 料理&レシピ | Trackback | Comments(0)

ベストおくらレシピ♡

arikoさんのインスタで見た、おくらレシピ。

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簡単で、すごくおいしい〜(^^)


茹でたおくらを、刻んだ塩昆布、おしょうゆ、お酢で和えるだけ。


そして今日も、おくら2袋を購入(^^;;


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by mogliettina | 2016-10-10 17:28 | 料理&レシピ | Trackback | Comments(0)

ひつまぶし❤︎

お肉ばかりだった、ふるさと納税(^^;;


今回は、お魚


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うなぎの炭火焼き。


鰻丼からの

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ひつまぶし。


塩昆布にお湯をかけるレシピは


クックパッド様から拝借(^^)


美味しかった〜❤︎


静岡の三河一色産うなぎは、冷蔵品だったのが決め手。


しかし我が家のうなぎ好きさんの分は、
冷凍保存です(^^;;


ごちそうさまでした^o^



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by mogliettina | 2016-09-17 20:10 | 料理&レシピ | Trackback | Comments(0)

東京づくり

話題の、47都道府県の一番搾り。

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今日、千葉づくりも買えば良かったー


明日は神奈川だな(笑)


夜ごはんは、野菜たっぷりのリクエストで


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エビとズッキーニのキヌア
ニンジンとホタテのサラダ
居酒屋風やみつききゅうり
焼きナス

フルーツはさくらんぼ❤︎


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by mogliettina | 2016-06-19 23:12 | 料理&レシピ | Trackback | Comments(0)

山形牛♡

ふるさと納税、お礼の品


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山形牛 A5ランクのしゃぶしゃぶ肉


600g♡♡♡


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お野菜たっぷりの、冷しゃぶにしました。


おいしいお肉〜〜(^^)


ふるさと納税、ハマりそう。

先日は、話題の宮崎県都城市


宮崎牛100%ハンバーグが届きました。

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お肉ばかりの私のセレクト(笑)


続きはバケーション後に。


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by mogliettina | 2016-06-16 23:45 | 料理&レシピ | Trackback | Comments(0)