イタリア人の夫アモとの日々の暮らし。

by mogliettina
久々にパスタを作っちゃいました。 しかもフライパンを使わずに!
生ハムとルッコラのパスタです♪
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生ハムとルッコラってほんとよく合う。 これはアモが何度か作ってくれて(ということはマンマが作っていたのでしょう。)今回始めて自分で作ってみました。といってもすっごく簡単なので料理修行中の私でも楽勝♪
レシピはこちら。 分量は量っていないので適当です。 (ゴメンナサイ)

[材料]
生ハム
ルッコラ
パスタ(今回はペンネ)
バター
パルメザンチーズ(すりおろしたもの)


[作り方]
1. 生ハム、ルッコラを一口大に切る。
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2. 鍋にパスタを茹でるお湯を沸かす。 ボールにルッコラとバターを入れて鍋のふちにおく。 こうすることでバターが溶けます。
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鍋の中にパスタを入れて茹でパスタが茹で上がる直前にボールを下ろして生ハムをボールに加える。
3. パスタが茹で上がったらお湯を切り、ボールに入れてよく混ぜれば出来上がり。
パスタの熱で生ハムが火が通ったような色にほんのり変わります。 食べる直前にパルメザンチーズをかければワインにピッタリのパスタの完成!
 
食後には先日母が持ってきてくれた鎌倉五郎本店の花かまくらのクッキーを。
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抹茶風味と桜風味のクッキーで中にはチョコレートが挟んである。 これがとってもおいしい~!右側のどら焼きのようなものは中に生クリーム小倉あんと栗が挟んであってこれがまたとってもおいしかった! 人気があるらしく早く行かないと売り切れてしまうそう。
母はデパ地下で人気のものに結構詳しくて色んなものをくれる。
この前は人気の粕漬けの魚をくれて、さすがにこれはアモは食べれないだろう・・と思ったら「あっ、これ渋谷で売ってるやつ!」と実は前から食べたかったらしい。 パクパク粕漬けの魚を食べるイタリア人。 「こんなものまで食べるようになったなんて。。。」ちょっと微妙。

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# by mogliettina | 2007-03-13 21:27 | 料理&レシピ | Trackback | Comments(0)
今日が出張から帰国後初出勤だったアモは会社の同僚にお土産のチョコレートを持って行った。 チョコレートは数種類買ってきたけど会社の分は写真の真ん中にあるPERNIGOTTI社の卵型のタイプに私が決めた。
イースターらしいパステルの包みと卵型が可愛らしい。
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このチョコレートは普通のスーパーで売っているもの。 スーパーには色んなものがあってお土産探しの宝庫! しかもスーパーは普通のお店が閉まってしまう13-16時も開いているから効率よく買い物ができる。

イタリアに行くといつもお土産に悩む。 1,000円(7ユーロ)くらいで・・と思ってもなかなかいいのがなかったりする。 チョコレートは定番だけど喜ばれるし(特にうちの会社の外人たちはチョコレートが大好き!)イタリアのチョコはちょっと甘めだけどおいしいから毎回買ってくる。 買うのは街中の普通のスーパー。 空港では同じのが2倍くらいの値段で売ってたりする。 でも有名なBACI(中に占いみたいな紙が入ってるチョコレート)はコストコのほうが安かったような。。

会社に持っていったチョコレート、私の席の前に置いておいたらアモがちょくちょくやって来ては食べてる。 「お土産なんだから自分ばっかり食べたらダメだよ~!」と言っても気になるらしい。 はたしてみんなにちゃんと行き渡ったのだろうか。。

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# by mogliettina | 2007-03-12 22:13 | イタリアングッズ | Trackback | Comments(0)
実は先週一週間イタリア出張でローマのお家に帰っていたアモは今日無事帰国。 
買ってくるものリストに書いておいた通りたっくさんのお土産を持って帰ってきた。 
わーい♪ こっちが食べ物で、
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こっちがその他の物。
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これで夏まで乗り切れそう。 食べ物は大体のものは日本でも買えるけど日本で売っていないものもいろいろあるし、あっても高かったりするから色んなものを持ってきてもらえてとってもハッピー。 
今回はPasqua(イタリア語でイースター)が近いこともあってでっかい卵型のチョコレートとCOLOMBAというイースターの時に食べるパンも買ってきてもらった。 行く前にアモに「イースターの卵とパンが欲しい。」と言うと「そんなのまだ売ってないよ~。」と言う。 翌日アモがイタリアのママに電話でそのことを話すとすぐに探しに行ってくれたらしい。 「アモーレが何か言うとうちの家族はすぐ動くんだから。」 なんてやさしい家族(涙)
欲しかったCampo Marzioのペンもアレッシーのナプキン立ても買ってきてくれた。
シリコンのケーキ型はアモの妹ちゃんからのプレゼント。 リボンと花の柄でとってもかわいい!買ってきてもらったものはまた今度紹介しまーす!

アモが帰ってくるととってもにぎやか。 が、あれして。これして。とゆっくり休むヒマもない。
更には私が何かしてると「アモーレ、何してるの?」 「何で自分と話ししないの?」
それでもやっぱりアモがいると楽しい♪

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# by mogliettina | 2007-03-11 22:08 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)
2ヶ月ぶりのコストコで買出し。 コストコに行くときはコストコ→アウトレット→イケアとコストコ周辺での買い物を一度に済ます。 朝11時に家を出て帰ってきたのは6時半。。 
今回の目的はビールとコーンフレーク。 コストコで売ってる玄米フレークがアモの大のお気に入り。 さらにズッキーニやニンジン2Kg、ダウニー、モッツアレラチーズといろいろ買ってるうちにやっぱり今日も宅配は2箱。 そして今日(これを書いているのは翌日11日なので)の午前中届いた! いつもながらきれいに梱包されている。
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そしてアウトレット。 今日は前回買うか迷ったCOACHのポーチを購入。 COACHはセール中で人がいっぱい。  
そして電車に乗って南船橋のイケア。ここでの目的はライ麦クリスプブレッド、チーズなど。
一緒に行った母と一通り店内を回ってまたまた生地を購入。 今回は端が縫ってあるものでテーブルセンターにしようかと。 これが一番初めに目に付いていいなと思ったら一番人気で買ってる人がたくさんいた。
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北欧っぽい大柄のこちらも人気だったみたい。
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今回もこまごまいろいろ買ってきました。 (あっ、ペーパーナプキンも買ったっけ)
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それにしてもやっぱりイケアは安い! ディスプレーもなかなか参考になるし楽しい♪

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# by mogliettina | 2007-03-10 00:00 | ショップ | Trackback | Comments(0)

チューリップ20本♪

今日の我が家はとっても華やか。 何故ならばリビングにチューリップが20本!
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表参道にとっても安いお花屋さんがあって最近ここでお花を買ってる。 このチューリップは1束10本入りで500円! IKEAで100円くらいで買った花瓶に入れれば北欧風。
この前買ったFIGARO japonの北欧特集を読んでからちょっと北欧モード。
もともと北欧の雑貨は好きでHOGANASのマグカップやイッタラのグラスを使ってるしボラスコットンの布を買って作ったファブリックパネルを飾ったりしてるけど、この雑誌に紹介されている家でチューリップがいい感じに飾ってあってマネしてみた。 チューリップを見ると「春」って感じがする。
家に飾るのは白いお花が一番好き。 大好きなカサブランカもそうだけど清潔感があってインテリアにもなじみやすい。 

今日12月に注文した屏風の絵が出来上がったとお店から連絡があった。
図は桜。 我が家には一足先に桜が到着しそう♪

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# by mogliettina | 2007-03-09 21:45 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)

ランチ@東京パリ食堂

今日のランチは飯田橋の「東京パリ食堂」。 ランチとは思えない充実したメニュー、そして何よりとってもおいしくてお気に入りのレストラン♪前菜、メイン、デザート、コーヒー/紅茶がランチメニューで前菜とメインは数種類の中から選べる。

今日は前菜にかんぱちのサラダをチョイス。 白菜がしゃきしゃきしておいしい! 
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そしてメインは鴨肉のなんとか(フランス語で覚えられず。。)のマッシュドポテト添え。 鴨の下には茹でたいんげんもあり、にんじんのソテーも添えられて彩りがきれい!
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そしてデザートがココナッツのババロアとパウンドケーキ。 そして紅茶。
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これが平日仕事している日のランチって、ほんと幸せ~☆ 
もちろんお店はいつも満席。 ここに来る日はちょっと早めに会社を出る。

先週はメインにチキンを選んだらこれがまたすごくおいしくて見た目もきれいだった。ほらっ!おいしそうでしょー? 
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家でもこんな感じに盛り付けて・・と思うけどこれがなかなか難しい。
しかもアモは料理が出来たらアツアツを食べるのが好きだから私がきれいに盛り付けようと時間をかけていると怒る。。 特にパスタを食べるときは会話もせずに黙々と食べる。 
「作るの1時間、食べるの10分。」みたいな日はどうも納得できない!

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# by mogliettina | 2007-03-08 21:26 | レストラン | Trackback | Comments(0)

日本人のしきたり

最近読んでいる本は『日本人のしきたり』
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たまたま立ち寄った本屋の人気ランキング3位だったので買ってみたけどこれがなかなか興味深い。 
昔は外国に憧れて外国のことをいろいろ知りたいと思ったけど、外人と接する機会が増えると日本のことをあまりに知らないことに気づいて最近は日本のことを勉強中。 
この本には日本の年中行事やしきたりの由来などが簡潔に書かれていて「なるほど~」と思うことが多い。 こういう日本の伝統行事やしきたりはこれからもみんなで守っていかないとね。

身近なところだと去年行った結婚式。
式の前の親戚顔合わせで出されてたのは桜湯。 式が4月だったから桜湯が出たのだと思っていたけどこれはお茶が「お茶を濁す」に通じると言うことで敬遠され茶碗の中で桜の葉が開き、見た目も演技もいいということで桜湯が出されるようになったとのこと。 
また、お色直しが(私は披露宴をしなかったのでしてないけど)昔花嫁が実家の家紋をつけた白無垢で婚礼に臨み式後は嫁入り先の家紋をつけた衣装に着替えたことに始まるといわれているとのこと。 更に三三九度がどうしてこの回数行われるのかなどが書かれている。 式前に知っていたらアモやアモの家族に教えてあげれたのに。
式前に桜湯を飲んだものの、式が始まる頃には喉がからからになってしまった私。
三三九度のお酒をごくごく飲んでしまった。。  

今日は仕事後まつげパーマをしに行って目がパッチリ。 ルンルン♪
そして家に帰る途中、無性にピザが食べたくなってテイクアウト。
今日はソーセージとブロッコリーの田舎風ピザ。
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うーん、幸せ!

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# by mogliettina | 2007-03-07 21:45 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)
先週末はぽかぽか陽気で日差しも少し眩しくて、サングラスをして出かける日もそう遠くはなさそう♪ 去年の夏ローマで購入したこのエンポリオ アルマーニのサングラス、実はアモの妹ちゃんがしていたのを気に入ってマネっこ。
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何が気に入ったかって、このスワロのアルマーニマーク!
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キラキラものが大好きな私は即一目惚れ☆
銀座松坂屋で発見したけどローマのほうが安いだろうと思って夏まで我慢。

近所の眼鏡屋さんで買ったというのでお店の場所を教えてもらって行ってみると見つからない。。 翌日妹ちゃんと一緒に行くとなんとそこは半分写真屋さん、半分眼鏡屋さんというちょっと変わったお店だった。 これじゃ分からないはずだ~。 
とはいえ、お店には高級ブランドの眼鏡がたくさん。 妹ちゃんのと全く同じのはさすがに1年も経ってたからなかったけどちょっと大きいレンズのモデルがあって購入。 日本で買うより3割ぐらい安く買えたかな。 

サルデニアで真っ黒に日焼けして日本でこのサングラスをしていたら数回外人に間違われた。人にぶつかったら「Sorry!」と言われたりランチの時間にお弁当を買いに行ったら日本語で「これ下さい。」と言ったのに「日本人ですか?」と聞かれたり。

去年このサングラスを買ったばかりだけど、去年サルデニアのビーチで小さい子供を連れたかっこいいお母さんがいて、彼女がしてたようなサングラスが欲しい。  結構同じようなサングラスをしてたイタリア人の女の子がいたから来年はこういうのが流行るのかな~?と思ってたけど今日デパートで見てみたら今年もデカレンズが流行りの模様。  
春が待ち遠しい♪

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# by mogliettina | 2007-03-06 21:50 | イタリアングッズ | Trackback | Comments(0)
仕事が早めに終わったので六本木ヒルズのAGITOに立ち寄ってきた。
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このショップは洗練された大人の雰囲気が好き。 イタリアの物も結構あって、先日紹介したCampo MarzioのペンやAgronaturaの製品などもあった。 今日はキッチンツールがだーっと陳列されていて「あっ、いい感じのデザインのチーズスライサー!」と思ったらやはりイタリア物だった。

去年放送されたソロモン流で初めてこのAGITOとFrancfrancをオープンさせたのが同じ方だと知った。 スタッフが持ってくる店内に置かれる新商品をかなり厳しくチェックしてたのが印象的だったけど、だからこそ店内は魅力的な商品で溢れているのでしょうね。

お店で先日割ってしまった大のお気に入りのHOGANASのマグカップを発見して即購入。
このマグカップ、スウェーデン人の友人宅に行くと大抵の家にあって、形と色がとっても気に入っていろいろ探してやっと購入したものだったからまた買えて良かった!やっぱり6個ないとね。
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友人はこのシリーズの大きなティーポットを使っていて、これは日本でまだ発見できない。
スウェーデンに行くことがあったら絶対に買いたい!

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# by mogliettina | 2007-03-05 22:56 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)

今日も夜中にパンを焼く

最近は平野由紀子さんの『天然酵母のおいしいパン』に載っているシンプルなバゲットがお気に入りで3日に一度は焼いている。 本日の焼き上がりはこんな感じになりました。 
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苦手だったクープ入れもなんとか克服。 でももしかして前回のほうがきれいに出来てた? 同じように作っても毎回微妙に生地の状態が違うらしく焼いてる間はいつもドキドキ。
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それにしてもパンを焼いている間に部屋に漂ってくる香りはなんでこんなに人を幸せな気分にさせてくれるんだろう。 アモなんてほーんと幸せそうな顔するもんね。そして焼き上がるやいなや大好きな端っこをパクッと食べる。

今日はお友達から教えてもらった柚子りんごも作ってみました。
とってもきれいな黄金色でプルンプルンしてる。 柚子とレモンがりんごにマッチ。 
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今日は夕方六本木のTSUTAYAの本屋さんに行ってきた。 ここは料理本が豊富だし、おしゃれな本がたくさんあって楽しい。
今日は辻口博啓さんの『情熱のコンフィチュール』というジャムのレシピ本と『ナチュラルガーデニング』の二冊を購入。 自分で焼いたバゲットに自分で作ったコンフィチュールをつけて食べれるってなんて贅沢♪

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# by mogliettina | 2007-03-04 00:00 | 天然酵母のパン作り | Trackback | Comments(0)