イタリア人の夫アモとの日々の暮らし。

by mogliettina
新しいメガネをZoffで作りました! 今回は赤のフレーム◇◆◇
c0102268_2252162.jpg
Zoffのメガネは二個目。 前回はゴールドでこれもとってもお気に入りだったけど、アモが「赤いのがいいなー」と言っていたから今度は赤! これでレンズつけて5000円。
前回は違う店舗で作ったけど、データーがちゃんと残っていたから測定無しで30分で出来上がった♪ 待ってる間に生地屋さんにガーデンテーブルにかけるビニールの布を買いに行き、このブルーの水玉柄をお買い上げ。黄緑が可愛いかったけど品切れ。 また今度買いに来よっ。 ついでに目に止まった花柄の布も普段用のテーブルクロス用に購入。
c0102268_2254659.jpg
メガネを受け取りコールドストーンのショップの前を通るとあんまり待ってる人がいない。
で、次の瞬間並んでた(笑) いつものストロベリーとバナナのランデブー。
c0102268_22545069.jpg
これで500円。 一人でカウンターにいたらいきなり店員さん達がランデブーソングを歌い始めてかなり赤面!でもオイシイからいっか。

家に帰ると「カリーニ!!」(イタリア語でカワイイの意味)とアモ。
「チョットコッチキテ!」と洗面台の鏡の前まで連れていかれ、「すごく似合ってるよ。これからはメガネにしなよー」 でもレンズのほうが楽なんだよね。
「青も良かったよ!」と言うと「そうだねー、青もいいね。」とアモ。すかさず「プレゼントしてくれる?」(←作戦成功!)
忘れないうちにメガネ作りに連れていかないと!

[PR]
# by mogliettina | 2007-05-18 23:00 | ショップ | Trackback | Comments(0)

ひさしぶりの整形外科へ

今朝は2日前から気になっていた左手首あたりに出来たこぶのようなしこりを診てもらいに病院に行ってきた。 どしゃぶりの雨にも関わらずすごい人で、9時半に受付して診察が終わったのは12時半。。 
診断結果は「ガングリオン」。 ゼリー状のものが溜まって硬くなったものらしい。
結構なる人が多いらしく先生も、看護婦さんも(しかも2回も!)できたと言っていた。
良性の腫瘍だとはいうものの「せっかく病院に来たし取りましょう。」という先生のお言葉で注射の針を手の甲のこぶに刺すと本当にゼリーみたいなものが出てきた。 そして手はすっかり平らになった。 注射は思ったより痛くなかったものの、その後更に押し出すために思いっきりその上を押されて、これが激痛。 夜になった今でもまだ痛い(涙) でも手術じゃなくて一安心。

ここの整形外科はアモが2年前に手を骨折した時に来て以来。
日本語が話せないし、初めての診察の時には私も一緒に行った。 しかし、こんな大病院に来たことがなかった私はオロオロ。 そして整形外科の待合室に行くと、なんだか違和感。
するとアモが「あっ!!ここ婦人科!!」。 確かに壁はピンクで待っているのは女性だけ。
整形外科はお隣。。 英語の表記がなかったら私達は全く気づかずに婦人科で待ち続けるところだった。 すっかりアモの信用を無くしたのでした。  

今日は会社をアモと一緒に出ることが出来た。 一緒に帰るときは大抵アモが「刀削麺食べていく?」と言い出し外で夕食を済ませる。 今日も案の定そうなった。
ここの温野菜ときのこの刀削麺はアモの大のお気に入り。 野菜がたくさん入っていてとってもおいしい。
c0102268_1311940.jpg
更にいつも通りエビのシュウマイと杏仁豆腐。
ここのランチセットはとってもお得で、サラダ、エビシュウマイ2個、刀削麺、デザートがついて880円。 ランチ時には行列ができるのも納得。

最近先週の金曜日にIKEAで買ったガーデンテーブル&チェアーが大活躍。
寝る前に目の前の夜景を見ながらお茶してリラックス。 楽しい団欒のひと時になっている。
今日はアモがジョギングから帰ってきたらビールを一杯。の予定♪
  
[PR]
# by mogliettina | 2007-05-17 22:10 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)
毎年4月頃になると出回るバジルの苗。 今年買った4苗もすくすく育っている。
c0102268_21412085.jpg
葉っぱがわさわさしてきので収穫してジェノベーゼソースを作った。 
そしてこのソースを使って我が家自慢のエビとホタテのジェノベーゼパスタ♪
c0102268_21405214.jpg
ジェノベーゼソース

[材料]

バジル
にんにく
松の実
すりおろしたパルメザンチーズ

オリーブオイル

[作り方]

フードプロセッサーににんにくをいれて数回回し細かくなたら洗ってよく乾かしたバジルの葉を入れて更に回す。 松の実を入れてフードプロセッサーを回しパルメザンチーズを加える。
c0102268_21581212.jpg
オリーブオイルと塩を入れて数回回したら完成!
c0102268_21582259.jpg
保存する場合は容器に移したらソースをカバーするようにオリーブオイルを上からかけてから冷凍庫に入れる。

ホタテとエビのジェノベーゼのパスタ

[材料]

エビ
ホタテ
ジェノベーゼソース

白ワインもしくは酒
小麦粉
オリーブオイル
にんにく
乾燥唐辛子
リングイーネもしくはスパゲッティー

[作り方]

エビは殻と背わたを取って2,3等分にし、ホタテは厚さを半分にしてから4等分に切って水気をふき取ってから小麦粉をまぶしておく。

フライパンにオリーブオイル、にんにく、乾燥唐辛子を入れて熱し、香りが立ったらエビを入れて炒め、ホタテも加えて炒める。
白ワインか酒をふり、アルコールが飛んだらジェノベーゼソースを加えてよく混ぜ合わせる。
c0102268_2281454.jpg
茹でたパスタを加えてよく混ぜたら出来上がり。

[PR]
# by mogliettina | 2007-05-16 22:11 | 料理&レシピ | Trackback | Comments(0)

自家製ティラミス

イタリアのデザートと言えば定番のティラミス。
c0102268_2136482.jpg
結構簡単に作れるしイタリアン!って感じがするからお客さんを招いた時にたまに作る。
今回はコーヒーにラム酒を投入してちょっと大人の感じ。

いつもティラミスを作る時に使う器をラザニアに使ったので同じお皿をもう一つ買ってきたつもりがサイズを間違えて大きすぎ。。 で、急きょ家にあったパウンドケーキの型を使用。

材料

マスカルポーネチーズ 1パック (250g)
ビスケット (森永のマリーを使用) 2箱
砂糖 50g
卵3個 (卵黄と卵白に分けておく)

エスプレッソ 3人分のマシーンで2、3回分
ラム酒 適量

ブラックカカオパウダー (なければ普通のココアでも可)
板チョコレート (写真のように細かく砕く)

作り方

1. 卵黄と砂糖をボールに入れてよくかき混ぜマスカルポーネを入れる。
c0102268_2138378.jpg
2. 卵白を泡立ててメレンゲを作ったら1のボールに入れてゴムべらで混ぜる。
3. 器に2の生地を少し引き、ラムを入れたコーヒーに少し浸したクッキーを敷き詰める。 生地とクッキーを交互に重ねていき生地が一番上になるようにする。
c0102268_21391031.jpg
*クッキーをコーヒーに浸しすぎると崩れやすいので軽く浸す程度。
4. 3の上にブラックカカオをまんべんなくふりかけて砕いたチョコレートをのせて完成。 冷蔵庫で冷やす。

去年の夏、ローマのアモのアパートで15人くらいアモの友達を呼んで結婚パーティーを兼ねたディナーをした時に友達がローマで一番おいしいというティラミスを持ってきてくた。 これは本当~においしかった。

今回はクッキーの量がちょっと多すぎて、もう少し生地を多めに挟んだほうが良かったみたい。 柔らかいと取り分ける時に崩れやすいので今回は前夜に作って冷凍庫に入れておき、食べる30分くらい前に取り出した。 
凍ってはいなくて、でも少し固まってる感じで簡単にきれいに取り出せた。 この方法はおすすめ!

[PR]
# by mogliettina | 2007-05-15 21:45 | 料理&レシピ | Trackback | Comments(0)

大好き、ラザニア☆★☆

大好きなラザニア。
かなりヘビーな一品なのでうちでは「Bomba」=爆弾と呼んでいます(笑)
これもまた前日に用意しておけるからおもてなしには便利。  
このラザニアを食べてからというものレストランで食べるラザニアで満足できなくなったくらい絶品!
ポイントはアツアツになるまでよく焼くこと。そのほうが断然おいしい。
c0102268_21192560.jpg
(ゴメンナサイ、写真がイマイチ。。)

材料

ラグー(ミートソース)
ひき肉
裏ごししたトマトソースもしくはトマト缶
水 1カップ
エシャロット 1個(なければたまねぎ)
にんじん 1/2本
セロリ 少々
オリーブオイル


ラザニアのパスタ
生クリーム 100cc
ピザ用チーズ

作り方

まずラグーを作る。 
エシャロットを半分に切って薄切りにし鍋にオリーブオイルを入れて炒め、透き通ってきたらひき肉入れて炒める。 細かく切ったセロリを加えて炒めトマトソースと水を入れる。
写真のように大きめに切ったニンジンを加えて塩で味を調えて煮込む。
c0102268_21132194.jpg
ラグーが出来たら耐熱皿の底に生クリームを少し垂らして伸ばし茹でたラザニア用パスタを敷きその上にラグーを伸ばす。
c0102268_21161149.jpg
チーズをのせて、生クリームをかける。 好みの厚さになるまで生クリーム→パスタ→ラグー→チーズの順に重ねていき最後は下の写真のように生クリームで終わる。
c0102268_2117911.jpg
180度のオーブンで40分位焼く。

[PR]
# by mogliettina | 2007-05-14 21:44 | 料理&レシピ | Trackback | Comments(2)
今日はアモが一緒に仕事しているアイルランド人のおじちゃんとスウェーデン人の二人を ディナーに招待。
朝から家の掃除したりスーパーに買い出しに行ったりして忙しかったけど、金曜にイケアで買ったテーブルと椅子でビールを飲みながら玄関前で一息。
c0102268_1444145.jpg
やっぱり買って大正解! 梅雨時期になるまで活躍しそう♪

みんなは8時に到着。 なんとワインを4本も持って来てくれた。
今日のテーブルはこれまた金曜日にイケアで買った紺の花柄のクロス。
白いナプキンもついていたけど、今日はイケアの黄色のペーパーナプキンを合わせてアクセントに。
c0102268_11364035.jpg
今日のメニューは前菜がブルスケッタ(トマト、バジル、ニンニクのみじん切りにオリーブオイルをかけたもの)、オリーブ、ポルチニのパテ、今日焼いた天然酵母のフランスパン、この前イタリアの料理雑誌で学んだナスと生ハムのロール巻き。
そしてパスタがベランダのバジルで作った自家製ジェノベーゼソースを使ったホタテと海老のジェノベーゼとラザニア。
そしてサラダでドルチェが昨日準備したティラミスとエスプレッソ。 更にタマゴ型のチョコレートにミルト、お茶、と、、、
あー、お腹一杯!

ちゃんとおもてなししたのは久々で(クリスマス以来!)失敗せず全ての料理が出せるかちょっと心配だったけど、どれもおいしくて一安心。 もちろん今日のシェフはアモ。
イタリアンはみんな好きだからうちに人を招待する時は100%イタリアン。 今日は忙しくて写真を撮ってる時間はなかったけど、楽しい時間を過ごせてハッピー♡

アモは疲れ果てて既に就寝。 お疲れ様!

[PR]
# by mogliettina | 2007-05-13 00:00 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)

ソルレヴァンテでお茶

アモをこの前スィーツを買いに行った表参道のソルレヴァンテに連れて行った。
外の席でお茶するのにはピッタリの天気♪
c0102268_21495890.jpg
隣のテーブルにはイタリア人のグループもいたりして雰囲気はイタリア。
お茶するつもりだったけどメニューを見たらジェラートに心変わり。
c0102268_21501669.jpg

c0102268_21502612.jpg
おいし~♡

明日は会社の外人二人がうちにディナーに来るから渋谷のFOOD SHOWで食料の買い出しに。 一足先に帰ったアモはすでにラザニアを作り終えた。
事前に出来るだけ準備を終えておくとゆっくりみんなと食事を楽しめる。 あとはこれからドルチェのティラミスを作って今日の準備は完了。

レシビはまた後日アップします!

[PR]
# by mogliettina | 2007-05-12 21:52 | レストラン | Trackback | Comments(0)
仕事後お友達とイケアに行ってきた。到着したのが閉店30分前位になってしまったけど、お目当ての物は買う事ができた。
c0102268_23362090.jpg
イケアのチーズはおいしくて行く度に購入。今日はブルーチーズもあって、しかも350円!
c0102268_23371376.jpg
でも今日一番の目的はコレ!! 折りたためるテーブルと椅子。
c0102268_23373143.jpg
HPで見て一目惚れ。
玄関の前に置いて夜景を見ながら一杯するのにちょうどいい!と思ってアモに見せるとかなり乗り気♪ しかもテーブルと椅子2脚で4,900円!

お店で発見して手に持って見ると結構重い。
「配達してもらおう。」とお買い上げ。 が、!!これが大惨事になろうとは。。

配達カウンターに行って送料を聞くとナント6,900円!4,900の商品に6,900円の送料って
どういう事!? 持って帰るにも重過ぎるし椅子1脚返品しようかな、、と考えていたら友達が椅子1脚を運んでくれると言ってくれた(涙) 友達もテーブルを買ったので片手にテーブル、片手に椅子なのに。 本当に申し訳ないけどお願いしてしまった。
しかもわざわざ八丁堀の駅で降りてタクシーが拾える所まで運んでくれた。
感謝してもしきれない。 このご恩は近いうちに必ず埋め合わせします!!

と、いうわけで無事家に到着。
家に帰ると不機嫌なアモ。 「あ、、気に入らなかった?」と思ったら「何で何も言わない
で帰ったの!」 実は5時半に会社を出る予定だったのに上司に頼まれた仕事が終わらなく
て集中して作業してるとアモがやって来た。「何してるの?」とかしつこく話しかけてくるから、「あっちに行ってて!」と言うとムッとして席に戻って行った。
「席にいったら追い返されるし、次に席に行ったらもういないし、どこ行ってたんだー!」
なーんだそっちね。。。
「で、テーブルは?」
玄関に運び込んで見せるとかなり気に入った様子。
「明日外に置くから今日は動かしたらダメだよ!」 どうも自分が置きたいらしい。
そんな心配いらないよ、もう腕が痛くて触りたくもないよ。。

明日の朝は「外で朝食」出来るかな?

[PR]
# by mogliettina | 2007-05-11 23:45 | ショップ | Trackback | Comments(0)

生ハム保存皿

ローマのスーパーで見つけたこのお皿。
c0102268_2217413.jpg
楕円形でふた付き。 生ハムを入れるお皿らしい。 
昨日余った生ハムを入れてみると・・
c0102268_22203716.jpg
ぴったりのサイズでいい感じ。

スーパーで見つけた時は「これは便利!」と思って買ったけど、実際には生ハムを買うといつも全部食べきっちゃう(笑)からあまり使う機会はなかったりするけど。

ローマのスーパーは大好き♡
アモのローマのアパートの近くにあるCONADというスーパーは2階が日用品売り場で洋服からキッチン道具からCDまで色々売ってて楽しい♪

[PR]
# by mogliettina | 2007-05-10 22:33 | イタリアングッズ | Trackback | Comments(0)
最近大好きなナスが安くてついついスーパーに行くと買ってしまう。 イタリアでもナスは人気らしく料理雑誌にもナス特集。
c0102268_20494828.jpg
どれもおいしそうだけど、今日はここちらの一品を作ることに決定☆ 
c0102268_20525217.jpg
ナスをスライスしてルクルーゼのグリルパンで焼いたらプロッシュート(生ハム)、赤ピーマンを上に載せてくるくる巻いて爪楊枝で止めてバジルを刺したら出来上がり。
c0102268_20545641.jpg
イタリアのナスはおっきくて日本のナスで作ると小ぶりになるけど、見た目もなかなかきれいだしおもてなしにも使えそう♪

[PR]
# by mogliettina | 2007-05-09 21:11 | 料理&レシピ | Trackback | Comments(0)