イタリア人の夫アモとの日々の暮らし。

by mogliettina

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ジンギスカン♪

昨日のディナーは、オイシックスの

ジンギスカン♪

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玉ねぎとモヤシを炒め

冷凍の味付きラムを加えて、更に炒める


だけ(^^)

おいしかったので
リピート買いしようと思います♪


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by mogliettina | 2013-09-23 12:07 | 料理&レシピ | Trackback | Comments(0)

火山パスタ

本日のランチは、初パスタの

ヴェスヴィオ☻

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ナポリ近郊の火山から名付けられた
山型のパスタ。


おもしろい形〜


今日は、しらすと秋野菜のペペロンチーノトマトソースで頂きました。

パスタもサラダもおいしかったです。
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マークイズのアマルフィ カフェにて♪


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by mogliettina | 2013-09-19 23:34 | レストラン | Trackback | Comments(0)

ラベルライター

キッチンの収納改造
継続中(^^)

週末オーダーした、ラベルライターが届きました。

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コンパクトさが気に入った、ブラザーの商品。
アマゾンで購入しました♪


思ったよりは大きかったけど
使いやすいです。


そして、さっそく

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冷凍庫の容器に貼りました。


色々リサーチした結果、収納のコツは


入れ物を揃える
色を統一する
グルーピングする


と、たどり着きました(笑)


そして、1番大事なのが


不要なものを溜め込まない。



不要な物を処分して、グルーピングしたら

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物が取り出しやすく

見つけやすくなりました。

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ひとまず、100均グッズを駆使してますが

在庫が足りなくてなかなか揃わず

しかも、カラフルな商品が多くて
白いものを探すのもひと苦労。
なかなか終わりません。

飽きる前に終わらせないと^^;

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by mogliettina | 2013-09-18 21:20 | インテリア | Trackback | Comments(0)

簡単パエリア

以前買った、ブイヤベースセットの付属品スープをプチ手間して

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パエリアにしました♪

オイシックスの冷凍シーフードミックス、ムール貝、玉ねぎ

プチトマト

イタリア米

家にあった食材で作ってみました。
緑の野菜と鶏肉があればよかったな〜
今回は、試作^^;


みじん切りにした玉ねぎをオリーブオイルで炒め、お米を加えて混ぜ

ブイヤベーススープ、シーフード、トマトを加えて蓋をし

スープを加えながら弱火で20分煮る。

火を止めて、10分置いて蒸し、乾燥イタリアンパセリをふって、完成。


ブイヤベーススープのおかげで
いいお味が出ました(^^)


ワインは、パエリアに合わせて

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スペインワイン♪



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by mogliettina | 2013-09-16 21:53 | Trackback | Comments(0)

お手入れ

急に思い立って
靴のお手入れを始めました^^;


TOD'S
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ブルーノマリ
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だいぶ増えました。


中敷は
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シュー リフレッシュ ウォーター シート
で拭いて


きれいになりました。


右のヒールが取れかけて、修理に出したTOD'Sも無事復活。
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この後、お掃除スイッチが入り


雨が止んだので、100均ショップに行って


キッチンのシンク下と
冷凍庫を大掃除^^;


明日も頑張るぞ♪



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by mogliettina | 2013-09-15 22:23 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)

読書

金曜日に購入した本が興味深くて

昨日は関連本も購入(^^)

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いったん作ってしまえば、自分がさほど動かなくても自動的に収入を得られるシステム


今日は朝から雨なので
読書したいと思います♪


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by mogliettina | 2013-09-15 10:37 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)

ひとりディナー

三連休一日目は
ネイルサロンを二軒掛け持ち^^;

ひとりの休日は

穏やか〜(^^)

休日って、こんなにゆっくり出来る日だったと

思い出しました(笑)


ひとりの夜ご飯は、簡単に


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オイシックスのキャベツがんも お好み焼き

鯛とクレソンのサラダ
エダマメ
赤ワイン??


鯛とクレソンのサラダは

クレソンと鯛のお刺身に

クレイジーソルト、オリーブオイル、ビネガーで味付けして

混ぜ合わせるだけ。

ワインに合う一品です♪


明日から、台風で雨の予報。

買い出しも終わったので、引きこもります。



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by mogliettina | 2013-09-14 21:04 | Trackback | Comments(0)

3分クッキング

本日放送の3分クッキングを見て

ディナーは

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牛丼 半熟卵のせ。


オイシックスのコシヒカリ、卵、玉ねぎ

今半の切り落とし

材料が全て揃っていたので
作ってみました♪


久しぶりにお米を炊きました^^;


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by mogliettina | 2013-09-11 20:20 | 料理&レシピ | Trackback | Comments(0)
MARK IS内のスーパーで購入した
FAUCHONのシーズニングミックス

アボカドサラダとカルパッチョ。
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本日は、アボカドサラダを使って

アボカドとセルバチコのサラダ

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アボカドは、オイシックスで買ってます(^^)



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by mogliettina | 2013-09-11 20:08 | 料理&レシピ | Trackback | Comments(0)

おまちかねの

ダイエット中の人が
朝から一日中


お腹すいたー
何か食べる物ない?

と、うるさいんです(笑)


最終的に、空腹に耐えられなくなったのか

夕食前に、寝てました^^;

そして、お待ちかねのディナー。

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ペペローニのリピエニ
アボカドとトマトのマリネ
サラダ

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蒸しカリフラワー
カキのバジルオリーブオイル蒸し

いちじく


ペペローニのリピエニは
在庫食材の、黄パプリカと鶏ひき肉で。

卵がなかった事に、作り始めてから気づいてしまいましたが

鶏ひき肉にパルメザンチーズ、ニンニクのみじん切り、乾燥イタリアンパセリ、クレイジーソルトを加えてこね

片栗粉を内側にまぶしたパプリカに詰め

耐熱皿にのせて、オリーブオイルを軽くかけて


200度のオーブンで20分焼きました。


カリフラワーは蒸して、レモン汁、オリーブオイル、塩のシンプルな味付け。


風邪気味で、体調が優れないので
カンタンディナーでした。


ダイエット、だんだん効果が見えて来て

モチベーションが上がっているようです(^^)


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by mogliettina | 2013-09-08 21:22 | 料理&レシピ | Trackback | Comments(0)