CHOTTO Italia

• FESTA
  [ 2012-03-04 09:49 ]
• 男子の食卓
  [ 2011-08-14 02:01 ]
• 頂きものディナー
  [ 2011-02-27 21:00 ]
• Torta di mele
  [ 2011-02-27 11:08 ]
• イタリア人男子の手料理の腕前は
  [ 2011-02-27 02:24 ]
• ポレンタランチ
  [ 2011-02-06 20:42 ]
• バースデーパーティー♪
  [ 2011-01-16 22:58 ]
• ポルトガルディナー
  [ 2010-06-12 23:03 ]
• 夜景ＢＢＱディナー
  [ 2010-06-05 23:43 ]
• ポルトガルディナー
  [ 2010-04-25 01:44 ]

友人宅でのバースデーパーティー♪
たくさんのお料理と、ドリンクと、人、人、人〜

イタリア料理満載。
プロのシェフのお手伝い、ゲストの持ち寄りで、
伊印（←何故かカレー、インド人はいないけど？）のお料理が
次々と登場。

こちらはゲストのイタリア人作ドルチェ。

何故にゼリー？ しかもネコ🐱？（笑）

そしてティラミスのバースデーケーキ〜


マーブル柄なんて、オシャレ。

楽しいパーティーでした(^^)


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ポルトガル人同僚のお宅でのディナー。

今家族は日本にいないので、一人で準備は大変なはず、と思っていたのですが
素敵なテーブル、そしてアンティパストには、おしゃれな飾り付け。
「男子一人でこんな飾り付けまでしちゃうなんて、すごいね！」
と、言うと、それは最近来日したブラジル人同僚の男子がしたそうで、
その後も彼の奥さんのように（笑）、お皿を下げたり、ワインを注いでくれたり、メインのお肉を焼いてくれたり。
素晴らしい気配りでした。

アンティパストはもう一品。
イタリア人同僚男子が持ってきたスカルモッツアを焼いたもの。
中にはプロッシュートが入っていて、赤ワインに合う一品でした。

メインは牛ヒレのグリルとニョッキ。

赤ワインと生クリームで作ったという
ポルチニソースをかけて頂きました。

デザートのフルーツはイタリア人の友達が持ってきて、カットしてくれたものと
私たちのGROMのジェラート。

男子の食卓、素晴らしい〜

ブラジル人同僚は8年ぶりの再会でした♪
これからアモの下で働くので、楽しくなります。

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今日は夜ごはんも昨日の頂きもので。
ライスサラダは私達がつくって持って行ったもの。
みんなお腹いっぱいでほとんど食べられず
お持ち帰りです。

クレープ巻はこんな感じ。
おいし〜

料理が上手っていいな、と
思わずイータリーで
パスタのレシピ本を買ってしまいました。

練習しないと。

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昨日お持ち帰りさせて頂いた
Torta di mele （リンゴのケーキ）。
本日の朝食です♪

中がしっとりしていて
とってもおいしいです。
見た目も完璧。
すごいなー

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友達のバースデーパーティーに行ってきました♪
独身の彼、手料理でおもてなししてくれたのですが
あまりの腕前に、既婚者のイタリア人男性も

「彼は結婚するのにいい男」

と言うほど（笑）
ちなみに、十年以上付き合っている彼女がちゃんといます。

では、お料理の紹介を。

アンティパスト
サラミもおいしかった〜
そして焼く前に撮影してしまいましたが、これは
皮のクレープから手作り。
中は二種類で、生ハムとホワイトクリームのと
ほうれん草のもの。

セコンドは、
プルーンとクルミのソースを肉で巻いたそうです。
今度料理教室を開いてもらわないと！

そしてケーキまで、

手作り。
しかも驚くのはまだ早い。
もう一つ、リンゴのケーキも作ってあったのです。

こんなに一人で作ったなんて、
信じられないーー。

しかし、アンティパストで既に満腹だった私達。
たくさん残ってしまい、
帰りにみんなでお持ち帰りさせて頂きました。

恐るべし、イタリア男子の料理の腕前。

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アモから転送されてきた
イタリア人同僚からのランチのお誘い。
タイトルを見た瞬間、

無理！！

と思ってしまったその訳は、

「ポレンタ」

です。

このポレンタ、数年前にアモの家族が来日した時
クリスマスイブに初めて食して以来
私の最も苦手なイタリア料理に・・
食べれば食べるほど、どんどん胃に溜まっていく、
私的に

バリウム

な感じ（多分私だけ。。）なのです。

それでも念のため、恐る恐る（笑）メールを開けてみると
最後に

ポレンタが食べられない人は、
同じソースでパスタがあるよ。

と・・。

もちろん、うちのアモが私のことを話したからでした〜

なので安心して、ランチに行ってきました＾＾

まずはアンティパスト
イタリア人の生ハムやチーズの盛り付け方に
毎回感心してしまう私です。
うまいな〜
今回、私たちと友達が持ってきたワインがかぶって（笑）同じワインがテーブルに二本。。

さて、メインのポレンタ。
これがかなりの重労働なのでみんなで交代で
アモも参加。
やっと出来上がったポレンタは
きれいな黄金色〜
の、バリウム。。
を横目に、私はパスタを♪
デザートまで頂いて、すっかりお腹いっぱいです。
ごちそうさまでした〜

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ポルトガル人同僚の赤ちゃんの
バースデーパーティーに行ってきました。
いつもながら、沢山の食べ物でおもてなしして頂きました＾＾
夕方からだったので、たくさんのケーキ〜
ここに写っていないものを合わせたら
6種類も！

そして夜になって、
エビのライスのオーブン焼き♪

ビンテージのポルトも頂いて
すっかりほろ酔いです。

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イタリアから友達が出張で来日し、ポルトガル人のお友達がディナーを主催してくれました。
同じ会社のイタリア人同僚夫婦＆娘さん、来日中のポルトガル人奥さんのお姉さんの８名でのディナー。

アンティパストには先月帰国した時にポルトガルから運んできたという赤ワインとチーズ２種など。

メインはめかじきでした。
茹でたほうれん草、コリアンダー、プチトマト、白ワインと一緒にめかじきをアルミで包んでオーブン焼きにしたもので
とってもさっぱりしていておいしく、めかじき好きのイタリア人達にも大好評。
うちはいつもグリルしていますが、こうしてオーブン焼きにするのもいいですね。
今度うちでもやってみようと思います。

その後私達が持参したシャンパンでアモとアモの直属になったポルトガル人のお友達の昇進を祝って乾杯。

最後にドルチェのショコラケーキのアイス添え。
おしゃべりが弾み、もうすぐ帰国する私達のアイルランド人元上司夫婦がパーティー中の六本木のパブに合流したのは
午前１時過ぎ。　帰宅したのは３時前でした。
　
日中はお台場で日焼け＆お散歩で、充実の一日でした。

スウェーデン人同僚宅でのＢＢＱディナーに行ってきました＾＾

こちらのお宅の一番の魅力、都内が一望できる広ーいベランダ。
しかも、とっても素敵なダイニングテーブルとソファーセットが置かれていて
まるでＴＷＯ　ＲＯＯＭＳのような雰囲気にうっとり。
とても個人宅とは思えません。
そして出てきたドリンクがマルゲリータ。
おしゃれ～

日が落ちて夜になると、目の前に広がる東京の夜景。
この素敵な夜景を見ながらのお食事。
贅沢ですよね～
そして食事もおしゃれ。

スターターのキュウリの冷たいスープ。
ピリッとブラックペッパーの辛味が利いたスープで絶品。　
しかも写真が暗くて見えないですが、キュウリの皮と小さく切ったパンが飾られていて
見た目にも美しいんです。

そしてメインのＢＢＱ。
奥様がベジタリアンなので、野菜もたくさん。
ゆでとうもろこし、サラダ、蒸したさといも、ローズマリー風味のポテト、とってもおいしかったです。

最後がデザート。
ホワイトチョコレートチップが入ったこの白いクリーム、そしてベリーズを入れたメレンゲが
また絶品。

今日一緒だったもう一組のスウェーデン人同僚夫婦＆娘さんは以前日本に住んでいて
一度日本を離れたのですが再び日本に戻ってきたのです。
そして先月私たちのマンションに引っ越してきました＾＾
久しぶりにみんなで集まって楽しいひと時になりました。

夜はポルトガル人の友人宅でポルトガルディナーでした＾＾
イタリア人の友人２名と私たちの６人でのディナー。
今日もたくさんのおいしいポルトガル料理を頂いてきました♪

アンティパスト
メイン
チリビーンズ？と思ったら、これはポルトガル料理だそうで
４種類のソーセージ、豚肉、キャベツ、ビーンズ、にんじんで煮込んだそうです。

デザート
チョコレートケーキにレモンのムースがさわやかでぴったり。
会う度に大きくなっているベイビーはだんだん表情もでてきてかわいい～
みんなでわいわい楽しいひと時を過ごしました＾＾