イタリア人の夫アモとの日々の暮らし。

by mogliettina

2009年 04月 24日 ( 1 )

初たけのこ

今年もたけのこの季節♪
週末にたけのこを買ったのに風邪で寝込んでしまい料理することが出来なかったので(涙)
再びたけのこを買ってきて今度はちゃんと茹でました。
そして昨日、たけのこご飯と若竹煮にしました^^

なにしろ年に一度しか作らないので毎回たけのこの切り方から忘れてしまい。。
毎年オレンジページのサイトでレシピを検索。
仕事から帰宅したのが21時過ぎだったのでそこから料理し始め食べ始めたのは22時過ぎ。
疲れていたのに料理を始めてちょっと後悔しましたが、、多めに作っておいたので今日はご飯の支度が楽々。
風邪にはビタミン豊富な豚ヒレ肉、まい泉のヒレかつを買っておかずを追加しました♪
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たけのこご飯はたくさん冷凍してあるのでレンジでチンするだけ。
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お味噌汁とれんこんのキンピラも作って久々の純和食。
今週は風邪で寝込んで3日ほどヨーグルトとプリンだけしか食べていなかったので久しぶりのまともな食事です♪

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by mogliettina | 2009-04-24 14:05 | 料理&レシピ | Trackback | Comments(0)