イタリア人の夫アモとの日々の暮らし。

by mogliettina

カルネ!

今日のディナーはカルネ(牛肉)です。
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私のお肉は薄切りですが、日本では見ることのないようなサイズ。
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今日はグリルしたナス、ズッキーニ、トマト&バジルが付け合わせです♪
お肉には赤。とまたまたワイン。
おいし~^^

アモのお肉は骨付きの、卓球ラケットみたいなおっきな肉。
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これを表をさっと焼いた位の超レアで食べるので中はほぼ生(>_<)
見てられません。。

今回お醤油を持って来るのをすっかり忘れてしまったのでお肉はレモンと塩で味付です。

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by mogliettina | 2008-07-18 22:30 | バケーション@イタリア | Trackback | Comments(0)
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