イタリア人の夫アモとの日々の暮らし。

by mogliettina

イサキのパスタ

先週の食彩の王国で紹介されたイサキのパスタ。
あまりにおいしそうでさっそく作ってみました♪
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番組ではクレソンを乗せていましたが私達はシンプルにイタリアンパセリにしました。
もともとイサキは大好きなのですがパスタにこんなに合うとは。
感動のおいしさです!
作り方も魚グリルで焼いた二尾のイサキの身をほぐし、トマトソースに絡めるだけ、と簡単。
魚を鯛なんかにしても良さそうです^^

今日はお魚デイ。
前菜は鰺のたたきでした。
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アモは相当気に入ったようです。

外で食べていると肉を食べていることが多いので、健康の為に最近意識して肉より魚を食べるようにしています。

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by mogliettina | 2008-07-05 23:52 | 料理&レシピ | Trackback | Comments(0)
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