イタリア人の夫アモとの日々の暮らし。

by mogliettina

TORAYA CAFEのあんペースト

六本木ヒルズのポイントカード会員宛てに郵送されてきたTORAYA CAFEの案内。 「あんペーストノート」に載っていたあんペーストがとってもおいしそうで今日お店に行ってお試し用にスモールサイズのこしあんと小倉あん(578円)を買ってきた。
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パンにつけたりヨーグルトに入れたりという定番な食べ方の他、ドリンクに入れたりおやつやデザートに添えたり(アンペーストとお水を1:1で火にかけてお餅を入れればお汁粉に!)と、ここまではまだ想像の範囲内。 しかし「あんペーストを料理にも!」にはちょっとびっくり!

生野菜 x あんペーストみそ(こしあんペースト+赤みそ+酒)、ゆで鶏と野菜 x あんペーストごまソース(こしあんペースト+ねりごま+ごま油)、魚介類と野菜 x あんペーストごまみそドレッシング(あんペーストみそ+ごま油+お酢)など。 どんな味!?!?
でも写真がきれいなせいか、とっても美味しそう。 
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この「あんペーストノート」、今日お店でも頂いたから今週末実家に帰るときにあんペーストと一緒に母に渡してみようかな。

夕食を終えたばかりだけど、明日の朝まで待ちきれなくて昨日焼いたバゲットで小倉あんを「味見」してみることに。 甘さが程よくおいしい♪
牛乳とも相性が良さそうだしワッフルにも合いそう。 朝食のレギュラー入り決定!

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by mogliettina | 2007-07-02 23:01 | ショップ | Trackback | Comments(0)
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