イタリア人の夫アモとの日々の暮らし。

by mogliettina

アジのたたき

先日FOOD SHOWで、あじが


タイムセール
5尾 590円


だったので


c0102268_2250816.jpg

3尾をオーブン焼きに
2尾をたたきにしました♪


あじのたたき・・
主婦の必需品、COOK PADでレシピを調べ

中でも1番簡単そうなもので
挑戦。


c0102268_2250929.jpg

食べやすい大きさに切って、
たたく


たたく?


どうやって?(笑)


包丁の刃で
切れない程度に軽くトントンしましたが


合ってるのかな?


しそ、しょうが汁、みょうが、ねぎ、醤油を混ぜ合わせ


味的には


あじのたたき


らしいものが出ました^^;


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by mogliettina | 2014-01-28 22:25 | 料理&レシピ | Trackback | Comments(0)
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