イタリア人の夫アモとの日々の暮らし。

by mogliettina

月草農場のミニフェンネル

横浜そごうのオーガニックショップ

こだわりやさんの前を、通りかかったら

大好きな。フィノッキオが!

フェンネルの、イタリア語名です。

なかなか日本では入手できないので
うれしくて、2個購入しました(^^)

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月草農場さんのミニフェンネル。

1食分にちょうどいい量。


今日は、定番の
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フィノッキオのサラダ。


薄切りにしたフィノッキオ、ニンジン、アーティチョークを

オリーブオイル、レモン汁、塩で味付け。
柔らかい葉っぱも少し刻んでみました。

少し冷蔵庫で寝かせると
味が馴染んでおいしいです。


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by mogliettina | 2013-06-06 00:04 | 料理&レシピ | Trackback | Comments(0)
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