イタリア人の夫アモとの日々の暮らし。

by mogliettina

ズッパ ディ ペーシェ セット

夕食は、ミネストローネをリクエストされていたのですが

買い出しに行ったそごうで
気になる魚介のセットを発見。

しかも!
冷凍魚介をオリーブオイルで炒めて
スープで煮るだけ♪

予定を変更して、今日のディナーは
Zuppa di pesce??になりました。
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日本語だと、ベタですが

魚介のトマトスープ

ですね。


アレンジして、玉ねぎ、カリフラワー、ズッキーニ、インゲン、マイタケを加え

ベランダから摘んできた、イタリアンパセリを刻んで散らし

魚介と野菜の旨味たっぷり
おいしいスープになりました。emoticon-0100-smile.gif

そして、そして

残ったスープで

リゾット風おじや??
c0102268_22344162.jpg


冷凍ごはんがあってよかった〜
神様ありがとう??

自力でも作れそうですが
2,100円だったら、疲れている時は
頼りたい(笑)

ビオクル
ズッパ ディ ペシェ セット

横浜そごうでも買えます。


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by mogliettina | 2013-01-15 22:03 | 料理&レシピ | Trackback | Comments(0)
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