イタリア人の夫アモとの日々の暮らし。

by mogliettina

フィノッキオ

やっと体調が戻って
ローマでの食べ物写真を見る
気力が出ました(笑)

日本ではなかなか食べられない
野菜達。
ローマでたくさん食べてきました。

フィノッキオ
c0102268_21571868.jpg

スーパーで見て、思わず買いましたが
どう調理するのかは

知らず??

ある日、家でランチすることになり
冷蔵庫にあった、生ハムと水牛のモッツァレラで
サラダにしてみました(^^)

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フィノッキオは薄切りにし
オレガノ、オリーブオイル、塩、レモンで味付け。

セロリにちょっとハーブっぽい香りをつけて
水分を減らした感じ

かな?

日本でも、たまーに見かけますね。

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by mogliettina | 2013-01-04 19:03 | 料理&レシピ | Trackback | Comments(0)
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