イタリア人の夫アモとの日々の暮らし。

by mogliettina

ロマネスコ

日曜日に青山のファーマーズマーケットで購入した
ロマネスコ。

初めて買ったので、どう調理すべきかよく分からず
ブロッコリーとカリフラワーを組み合わせたものと言っていたので
ひとまずシンプルに蒸してレモン、塩、オリーブオイルで味つけ。

c0102268_336685.jpg


思ったよりも甘みがあって
なかなかおいしいです。
見た目も芸術的。
スーパーで普通にはなかなか見ませんが、また買ってみようと思います♪

今日はその他ナチュラルハウスで買った
北海道産スモークサーモンと
サラダ。


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by mogliettina | 2012-02-01 03:19 | 料理&レシピ | Trackback | Comments(0)
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