イタリア人の夫アモとの日々の暮らし。

by mogliettina

鯛のオーブン焼き

ディナーは鯛のオーブン焼き。
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お腹にニンニク、タイム、ローズマリーを詰め
皮にドライオレガノ、塩、オリーブオイルをふって180度のオーブンで35分焼いただけ。

身を取り分けたらイタリアンパセリとレモン汁を混ぜたオリーブオイルをかけます。

ポテトはちょっと多めのオリーブオイルを入れたフライパンで焼き、ちぎったローズマリーを加え、塩で味付け。

あとは、定番のベビーリーフ、コーン、プチトマト、ニンジンのサラダでした。

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by mogliettina | 2011-09-01 22:43 | 料理&レシピ | Trackback | Comments(0)
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