イタリア人の夫アモとの日々の暮らし。

by mogliettina

Zucchine ripiene di carne

スーパーで見たひき肉をのせたズッキーニ。
おいしそうだったのでマンマに作ってもらいました。
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Zucchine ripiene di carneというお料理です。

半分に切ったズッキーニの中をくりぬいて
牛ひき肉、パルメザンチーズ、イタリアンパセリのみじん切り、にんにくのみじん切り、卵、塩、をこねたものを
のせてオーブンで焼くだけ。
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今回はズッキーニが縮んでしまったので・・・見た目がいまいちですが
おいしかったです。

今度日本でチャレンジしたいと思います。

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by mogliettina | 2011-07-24 05:25 | 料理&レシピ | Trackback | Comments(0)
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