イタリア人の夫アモとの日々の暮らし。

by mogliettina

海鮮イタリアン鍋

夕食は何にしようかな~と思っていたところ
ちょうどテレビ番組、everyで鍋特集が始まって
おいしそうだったイタリアン鍋に決定。

いか、えび、あさりのシーフードと
えのき、えりんぎ、マッシュルーム、舞茸の
きのこたっぷり海鮮鍋にしました♪
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にんにくをたっぷりのオリーブオイルでしっかり揚げ
香りをつけるとプロの味になるそうです。

今回は鶏がらスープに裏ごししたトマトを入れて作ってみました。
おいしくできました^^

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by mogliettina | 2011-01-25 00:39 | 料理&レシピ | Trackback | Comments(0)
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