イタリア人の夫アモとの日々の暮らし。

by mogliettina

週末ディナー2

久しぶりに天気が良かった今日はビーチで2時間ほど日焼けしてきました。
そして帰りに渋谷のFOOD SHOWでチコ鯛を買ってきたので
今日のディナーはチコ鯛のローズマリーオーブン焼き。
なす、ズッキーニ、プチトマト、いんげんを一緒にグリルしました。
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彩りは良かったのですが
インゲンは下茹でしておいたほうが良かったみたいです。
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今度の金曜はアモの上司夫婦、去年クリスマスランチに呼んでくれたアモのイギリス人同僚夫妻を我が家に招いて
ディナーすることになったので今日はラザニアを準備しました。

あとはジェノベーゼソースとティラミスを作っておけば金曜日は仕事ですが
なんとかおもてなしできそうです。

食後は仕事を、と思っていましたがワインを飲んですっかり酔っ払ってしまいました。
明日早起きして会社に行こうと思います。

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by mogliettina | 2009-06-07 23:24 | 料理&レシピ | Trackback | Comments(0)
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