イタリア人の夫アモとの日々の暮らし。

by mogliettina

マンマのニョッキ♪

今日のディナーはマンマが作ってくれたニョッキでした^^
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ニョッキっておいしいですよね~、大好きです。
そしてこのベーコンのトマトソースもおいしくてピッタリです。
このニョッキはポテトを使わない、小麦粉と熱湯だけで作ったニョッキだそうです。
なので普通のニョッキより少し小さめ。
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小麦粉がイタリアのものと少し違ったらしく仕上がりを心配していましたがとってもおいしくできていました。

もし明日時間があったら少量で作り方を教えてくれるそうです。
そしたら絶対に作りたい!


 
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by mogliettina | 2009-04-09 23:29 | 料理&レシピ | Trackback | Comments(0)
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